梅菜肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把猪肉剁成肉沫

• 步骤 2：

  把梅菜用温水泡开，（一个小时）

• 步骤 3：

  把猪肉和梅菜一起剁

• 步骤 4：

  放半块嫩豆腐，搅拌一下

• 步骤 5：

  再放4勺冐尖的生粉，搅伴

• 步骤 6：

  再放入盐、白糖、生抽、鸡精，搅拌一下

• 步骤 7：

  把肉馅做成肉饼

• 步骤 8：

  一个一个的做好

• 步骤 9：

  锅里放油

• 步骤 10：

  把梅菜肉饼放油里煎一煎。正反两面有点黄就好了，

• 步骤 11：

  加点生抽，放蒸锅里蒸大火20分钟。（怕生的就用筷子在中间戳一下，没有生粉的味就好了）

• 步骤 12：

  好了。