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步骤 1:
1.豆腐、芋头、火腿切丁,大蒜叶切末。 2.热锅,加油烧开,放入姜片、虾米炸至金黄。放入芋头、火腿翻炒一分钟左右后加水。 3.烧开后放入豆腐,在豆腐上撒些盐,能更好的入味。 4.再次烧开后,看看芋头有没有烧烂,没有的话多烧几分钟,芋头好的话就不用加淀粉了,如果汤稀的话,就加入淀粉。 5.根据个人口味加入适量的盐,味精,最后放入大蒜末,入碗上桌!
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