自制炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削皮洗净，切片，可以稍微切宽一些，

• 步骤 2：

  土豆切条，可以切粗一点的，

• 步骤 3：

  土豆切条后泡在盐水中10分钟左右

• 步骤 4：

  将泡好的土豆条，放在沸水中煮3分钟左右，煮的时间不宜太久，不然成品的薯条会很软，就不脆不硬了～

• 步骤 5：

  将煮好的土豆条晾干，空干水分

• 步骤 6：

  空干水分后，放些淀粉拌匀，等油冒烟了，放进去开炸，

• 步骤 7：

  炸到金灿灿就可以捞出了

• 步骤 8：

  炸好的薯条配上番茄酱或者沙拉，再配上银耳汤，简直美味极了～