微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段
步骤 2:
热锅温油放入葱段葱油拌面的做法
步骤 3:
用小火慢慢的熬成焦
步骤 4:
葱油熬好之后,转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀
步骤 5:
转中火烧至锅中起泡,泡沫需要冒得比较高,马上端锅离火,用铲子不停的搅拌锅中的葱油,直至葱油完全变成液体,再放在锅上用小火稍微熬30秒即可,不停的搅拌
步骤 6:
成品
刚做好的葱油拌面最好吃,吃不完的葱油待凉后可以放进密封的玻璃瓶中冷藏保存。