海鲜面的做法步骤

• 步骤 1：

  海鲜清净过水煮熟捞起来备用，煮的过程中加入姜片同煮去腥

• 步骤 2：

  青菜下锅过水，鸡汤事先熬好3烧开水后煮面，大约2-3分钟。煮熟了之后捞出来过凉开水可让面口感更劲道

• 步骤 3：

  煮面的时候顺手把香葱洗了，切成葱花备用

• 步骤 4：

  过了凉开水后的挂面放进碗里，摆放海鲜和青菜，放入切好的葱花

• 步骤 5：

  倒入鸡汤，从下往下淋下去，滴几滴花生油，鸡汤本身放了调味，故面条无需再发其他调味料。