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步骤 1:
把除黄油和火腿还有椰蓉以外的材料 先液体 糖 盐 鸡蛋然后粉 最上面酵母的次序放进面包桶里面(盐 糖各放面包桶的一角)然后按自定义和面键 60分钟左右(备注:和面20分钟这里按暂停键放入黄油)
步骤 2:
和面结束,揪一小块面团看看有没有扩展开来(手模) 有的话就可以进行一发
步骤 3:
看,面团发到2-2.5倍大小就差不多了 接下来拿出来排气整形
步骤 4:
从面包机里面拿出来面团,继续揉 就是排气 把刚刚发酵的空气排出来 就可以整形
步骤 5:
把面团搓成长条
步骤 6:
把长条分切成6小块 (可以根据自己想要做的大小面包决定分切成几块)
步骤 7:
这是蛋糕模具,我把它利用一下来做面包哈哈,,然后把6小块每个都滚圆放模具里面进去,然后放烤箱就可以进行二发了 ,二发是面团的1.5-2倍大小就可以
步骤 8:
这是二发好的面团,,然后把火腿切片一个一个放到上面去撒上椰蓉就可以进行烤了 (170度 25分钟 每个人的烤箱不一样大家根据自己的烤箱决定时间和温度)
步骤 9:
成品
步骤 10:
成品
建议大家最好不要手揉太累人,,有了面包机就解决了美丽的双手 有时还可以偷偷懒 一键式美美的早餐有了