盐菜凹锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先将肥瘦猪肉放热水里煮五分钟，基本断生即可沥出，切片备用。

• 步骤 2：

  热锅放点油，将姜丝、花椒随同猪肉放锅里爆香。

• 步骤 3：

  然后加入尖椒、大葱段、盐菜粒翻炒。（尖椒可以先用油锅煸炒一下更好）

• 步骤 4：

  最后加入蒜苗、盐、生抽继续翻炒几分钟，即可装盘。

• 步骤 5：

  好香哦……