豆腐素咖喱的做法步骤

• 步骤 1：

  板豆腐切成小块，撒一点盐，沾少量干粉

• 步骤 2：

  入平底锅煎一下，一面煎好后，翻面煎

• 步骤 3：

  煎至两面金黄就可以盛出备用

• 步骤 4：

  土豆和胡萝卜清洗干净后去皮，切成块状，大小和豆腐差不多就行，洋葱切碎丁

• 步骤 5：

  锅里放适量油，将洋葱下锅爆香

• 步骤 6：

  下土豆和胡萝卜块翻炒

• 步骤 7：

  倒入适量开水，放入咖喱块或咖喱粉，再加入半袋牛奶，大火烧开转小火炖

• 步骤 8：

  直到土豆炖烂，汤汁收干即可~~~可以放少量鸡粉、一点盐调味，也可以不放