凉拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄瓜去皮；（根据个人喜好去皮或者留皮）

• 步骤 2：

  用刀背将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。

• 步骤 3：

  将大蒜瓣去皮切末备用；

• 步骤 4：

  取一个小碗，分别加入盐、白糖、生抽、醋、鸡精拌匀备用。

• 步骤 5：

  将拌好的调料、大蒜末加入切好的黄瓜中，腌制20分钟左右；

• 步骤 6：

  腌制好后，倒入花生；

• 步骤 7：

  淋上适量香油；

• 步骤 8：

  撒上剁椒，即可食用！

• 步骤 9：

  成品1

• 步骤 10：

  成品2