经典复刻：檬舒舒的幸福袋/可丽饼皮奶油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  饼皮（6个的量）：将全蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，筛入面粉拌匀至无粉粒的细致面糊。之后加入鲜奶和奶油，静置1小时以上。

• 步骤 2：

  平底锅加热，抹上少量油，加入一勺面糊后转动锅，小火煎至饼皮边缘变干且稍微上色。

• 步骤 3：

  翻面继续煎5秒即可铲出，放凉备用。

• 步骤 4：

  把鲜奶油打发到8，9分。

• 步骤 5：

  芝士蛋糕切成合适大小的小块。

• 步骤 6：

  取一片饼皮平铺在盘子中，挖一勺鲜奶油放在饼中央，中间再放上芝士蛋糕。

• 步骤 7：

  在芝士蛋糕上再放上一勺鲜奶油，并包裹住芝士蛋糕。

• 步骤 8：

  把饼像包烧卖一样提起来，收口（不需要收的太紧），放入冰箱冷藏定型。

• 步骤 9：

  冷藏一小时取出（此时”袋子“基本可以立起来而不是软趴趴的了），开吃~~