红烧鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗净，沥干水备用

• 步骤 2：

  泡姜泡椒，大蒜，大葱切好待用

• 步骤 3：

  香菜，香葱，霍香洗好

• 步骤 4：

  锅中放油，油烧热后放入油煎煎

• 步骤 5：

  煎至两面金黄铲出备用

• 步骤 6：

  锅中油烧热，加入泡椒泡姜，大蒜，大葱炒出香味

• 步骤 7：

  放两大勺豆瓣酱

• 步骤 8：

  盐一小勺，糖一小勺，醋一小勺，老抽适量

• 步骤 9：

  倒入适量的水

• 步骤 10：

  水开后放入煎好的鱼，我还放了一点昨天炸的小鱼，请忽视！！！！

• 步骤 11：

  待汤汁收些，我大概煮了15分钟，先把鱼捞出

• 步骤 12：

  把香葱，香菜，霍香切长段，放入汤中，烫一下就好了

• 步骤 13：

  倒入鱼中，美味的红烧鲫鱼就好了！！！