红豆花包的做法步骤

• 步骤 1：

  烤好的花包

• 步骤 2：

  除黄油外先液体后干粉最上面加酵母。活好后加黄油继续搅拌。揉到能拉出薄膜。发酵两倍大将面团分成六个60克的剂子，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 3：

  红豆馅分成30克一个。面团擀开包入红豆馅。收口压紧。

• 步骤 4：

  擀圆分成均匀的等份。

• 步骤 5：

  抓住一个顺时针扭转反面。两头捏住。

• 步骤 6：

  185度18分钟。颜色发黄就行。不要太过了。这样表面已经有些脆了。

• 步骤 7：

  有的角没有捏紧。烤好之后成圆头了。