不用烤箱：怀旧油炸面包/免烤中式豆沙汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  “主面团”当中的所有材料混合，并将面团揉光。室温下静置发酵2小时，直到面团膨胀为原来的2倍大。

• 步骤 2：

  将发酵好的面团分成8个小剂子，擀成薄皮并包入豆沙馅。

• 步骤 3：

  包好的面包胚再次静置，二次发酵约1 小时，直到面团再次膨胀为原来的2倍大。

• 步骤 4：

  面包胚外层沾少量水，然后裹上面包糠。

• 步骤 5：

  锅内放油，五成热时（筷子放进后能冒出小泡泡）放入面包胚，中小火炸制，两面变金黄色即可出锅（约耗时5-分钟）。

• 步骤 6：

  趁热吃，超级美味！