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皮蛋瘦肉粥收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 皮蛋 2个
- 绞肉末 2两
- 米 一把
- 葱花 一小把
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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步骤 1：
取一个砂锅，把米淘干净。加5到6倍的水。大火烧开。小火炖半小时以上。就是普通炖粥的做法。
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步骤 2：
粥炖得差不多了。皮蛋两个剥壳切成碎末。猪绞肉末。把两样全部放在砂锅里。用勺子搅匀。小火煨熟。加盐，胡椒粉，葱花。就可以出锅啦。特别鲜美的皮蛋瘦肉粥就做好啦！
每当天气转凉，饥肠辘辘的我们从外面回到家，特别喜欢喝上一碗暖呼呼的皮蛋瘦肉粥。每次我做皮蛋瘦肉粥都特别受家人欢迎。今天就把做法分享给大家。
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