虾仁炒碗豆的做法步骤

• 步骤 1：

  虾子剥壳

• 步骤 2：

  碗豆剥壳

• 步骤 3：

  把虾仁洗好，沥干加生抽淹一下，再放一个蛋清

• 步骤 4：

  锅里放油

• 步骤 5：

  放入碗豆米、胡萝卜粒煎一会儿，盛在盘子里备用。

• 步骤 6：

  锅里放油

• 步骤 7：

  倒入虾仁快速翻炒

• 步骤 8：

  倒入炒好的碗豆米和胡萝卜块，放入盐，黄酒，翻炒几下，盖上锅盖闷一会儿。

• 步骤 9：

  好了