清蒸海黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  海黄鱼刮鳞，剪开腹部，拿出内脏，抠腮，洗净。

• 步骤 2：

  葱姜蒜切好备用

• 步骤 3：

  把葱姜蒜，放到鱼腹里，倒入料酒白醋，腌20分钟去腥。

• 步骤 4：

  然后把鱼身上和下面铺点葱姜，放到锅里蒸5分钟

• 步骤 5：

  把焯好的双孢菇放入锅里，再蒸5-8分钟

• 步骤 6：

  出锅，把葱姜蒜挑出扔掉，蒸出的水料酒倒掉。

• 步骤 7：

  淋上蒸鱼豉油

• 步骤 8：

  鱼身上放上新的葱酱蒜，锅里少量油烧热，浇倒上面，放上香菜即可。