干煸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的豆角用食用油（多放油），中火炸至皮蔫，两面焦黄，沥出备用。

• 步骤 2：

  重新放少许油，倒入肉末翻炒。

• 步骤 3：

  加入辣椒、花椒、葱姜蒜末，至调料出香，肉末焦脆。

• 步骤 4：

  放入炸好的豆角，添加生抽、盐、糖，翻匀出锅即可。