老干妈肉末烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐一块准备好

• 步骤 2：

  切成1厘米左右的豆腐块

• 步骤 3：

  荷兰豆择去边筋，切成小块

• 步骤 4：

  香葱切末，大蒜拍扁、剁碎

• 步骤 5：

  锅中倒水，水开后将豆腐块焯水一分钟，捞出

• 步骤 6：

  猪肉馅准备好

• 步骤 7：

  将荷兰豆倒入水锅中，10秒钟捞出

• 步骤 8：

  炒锅中倒植物油，葱花煸炒出香味

• 步骤 9：

  将适量的猪肉馅入锅中翻炒，打散

• 步骤 10：

  倒入少量酱油、少许盐，继续翻炒，使肉馅变色

• 步骤 11：

  将豆腐块倒入锅中，翻炒均匀

• 步骤 12：

  倒入荷兰豆

• 步骤 13：

  舀入两勺老干妈风味豆豉酱，翻炒均匀

• 步骤 14：

  将香葱末、大蒜末入锅中

• 步骤 15：

  翻炒两下，出锅

• 步骤 16：

  好鲜香的下饭菜

• 步骤 17：

  开吃喽