砂糖排包的做法步骤

• 步骤 1：

  1，面包桶里加入蛋、水，汤种。

• 步骤 2：

  2，加入面粉、糖、盐、奶粉、黄油、酵母。

• 步骤 3：

  3，启动面包机“和面”菜单，选择时间25分钟。

• 步骤 4：

  4，和面程序结束后，选择“发酵”程序，时间50分钟。发酵结束后，取出排气，面团分成12个，团圆，盖湿布松弛10分钟。（图中有一半女儿要求拿做别的造型，所以只有6个。）

• 步骤 5：

  5，擀成椭圆形。

• 步骤 6：

  6，卷起。

• 步骤 7：

  7，排入烤盘中。

• 步骤 8：

  8，二次发酵15分钟，刷上水，撒上粗砂糖。、

• 步骤 9：

  9，放入烤箱上火170度，下火150度，18分钟。

• 步骤 10：

  拉丝赞赞的。

• 步骤 11：

  附汤种做法：水和粉5:1，搅拌均匀后，小火加热至出现纹路，离火，放凉即可。盖保鲜膜，冷藏3天内用完。

• 步骤 12：

  撰写制作步骤

• 步骤 13：

  撰写制作步骤