秋日小食--炒红果的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂出核，我用了最原始的方法 切开 去籽和根，如果想要保持山楂的完整性，传说中可以用笔杆 从中间穿过去 就可以轻松去籽，可惜手边没有趁手的兵器~

• 步骤 2：

  将山楂放入锅中 加入冰糖（用砂糖也成） 再加入清水 大火烧开

• 步骤 3：

  烧开后 转到小火 焖个15到20分钟就可以了

• 步骤 4：

  冷却后糖汁会变浓稠，我个人更喜欢放冰箱里冷藏一下再吃~