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泰式酱香鸡肉卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 适量
- 中筋面粉 60g
- 水 100g
- 生菜 一颗
- 泰式虾酱 适量
- 红咖喱 适量
- 泰式甜辣酱 适量
- 白糖 少许
- 鸡蛋液 适量
- 葱花 少许
- 黑芝麻 少许
泰式酱香鸡肉卷的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切条，放入三种酱各少许拌匀腌制一会
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步骤 2：
锅中少许油放入鸡肉翻炒，加入少许白糖，炒熟备用
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步骤 3：
面粉加水调稀糊，其余材料备好
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步骤 4：
不粘锅放少许油，油热加一勺面糊，摊面皮，待面皮半熟泼少许蛋液，刮平蛋液，撒葱花黑芝麻，待整张饼皮熟透可滑动时翻面
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步骤 5：
抹上虾酱，铺上生菜及鸡肉
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步骤 6：
卷成卷，再煎片刻起锅
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步骤 7：
装盘喽，点缀上柴鱼丝，色拉酱齐活，享用吧
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步骤 8：
炒好的鸡肉条还可配饭，卷饼，夹馍，通用/::D/::D
