清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲈鱼洗净，然后从鱼背切到鱼肚留一厘米不要切断，切好装盘

• 步骤 2：

  姜切片放入鱼中，葱切丝备用

• 步骤 3：

  淋入这两种调味料，腌制5分钟，上锅蒸5分钟后放上葱丝再蒸上一两分钟

• 步骤 4：

  起锅，淋上热油即可，我还切了点鲜辣椒，好看嘛