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步骤 1:
取蛋黄过筛成图状。
步骤 2:
黄油软化到可以用手捏扁的程度加糖粉、盐打发到稍微发白,倒入筛好的蛋黄搅拌均匀。
步骤 3:
可能是我擅自改变量的原因,我的面根本不成团也不成絮状,没办法自己又加的牛奶揉成图状的面团,然后揪一小嘬团成团用大拇指一按型就出来了。做到最后没耐心了就干脆揪下来面往案板上一按算了。也不难看呵呵!
步骤 4:
放烤箱150度十五分钟。温度根据自己烤箱的脾性决定。最好是在旁边时不时看下,看到边缘变色就差不多了。
步骤 5:
出炉啦!