辣子鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  买好鸭肉，洗好，切好

• 步骤 2：

  干红辣椒，切两段，生姜，花椒，八角准备好，备用

• 步骤 3：

  加入少许油，八角，花椒，，生姜，炒香

• 步骤 4：

  放入红辣椒，炒香，再放入做好的鸭肉，放入切好的土豆，加入一些生抽

• 步骤 5：

  闷炒几分钟，放入少许味精，鸡精，翻炒，闻到香味，在放生抽，继续翻炒

• 步骤 6：

  等到肉变成黄金色，有点焦的样子，就可以出锅了