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步骤 1:
肉绞成肉丝不是肉泥哦!这样做出来的口感更好吃
步骤 2:
放入所有调料
步骤 3:
搅拌均匀,注意按一个方向搅拌,尽量搅上劲。
步骤 4:
20克提前隔夜用清水泡好的肠衣清洗干净
步骤 5:
肠衣套入灌肠机,准备工作就绪开始吧!
步骤 6:
肠衣两头打结,肉酱罐好的样子很饱满哦!
步骤 7:
用绳子扎成小段
步骤 8:
放通风处凉一两天
步骤 9:
把小香肠剪去两头绳子
步骤 10:
锅内放足水烧到70度左右,也就是这个样子啦
步骤 11:
放入剪好的小香肠,闷半小时。
步骤 12:
出炉后是这样的,不可以直接吃哦!
步骤 13:
凉干水份后可以煎炸煮,做热狗面包各种吃法随你想
步骤 14:
蒸熟煮熟或微波炉微熟,沾酱直接吃味道好极了
步骤 15:
你还可以做成可爱的热狗面包,可爱吧孩子们都特喜欢。
吃不完的可以冷冻保存