豆沙葵花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  水油皮的材料放入面包机桶中，面包机和面20分钟，放入保鲜袋室温静置30分钟

• 步骤 2：

  油酥的材料放入盆中混合均匀，揉成团，放入保鲜袋中室温静置30分钟

• 步骤 3：

  醒发好的水油皮和油酥分别分成9等份

• 步骤 4：

  一份油酥面团放在一份水油皮面团上，包紧收口朝下

• 步骤 5：

  包好的面团擀成长舌状

• 步骤 6：

  从上往下卷起

• 步骤 7：

  9个面团全部卷好后，盖上保鲜膜，这时把豆沙分成9份

• 步骤 8：

  取一个面团再次擀成长舌状

• 步骤 9：

  再卷起

• 步骤 10：

  对折后擀成中间厚四周薄的圆片

• 步骤 11：

  放入红豆沙包起，收口朝下

• 步骤 12：

  按扁平分6等分，中间不要切断

• 步骤 13：

  再每份中间再切两个口，能看到豆沙就行了，不要切到底

• 步骤 14：

  把每份的边缘捏起来

• 步骤 15：

  中间刷蛋黄液，洒黑芝麻

• 步骤 16：

  放入预热好170度的烤箱，20分钟左右