蓝莓干椰蓉吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  先放入鸡蛋、牛奶、70克水，糖和盐，糖和盐放在两个角落，不能接触，加入全部面粉。

• 步骤 2：

  选择两个和面程序，我的面包机一个程序是10分钟，面团成型很好，盖上盖子，静置2个小时

• 步骤 3：

  两个小时后检查面团出膜的状态不错哦

• 步骤 4：

  放入软化的黄油和酵母，再继续两个揉面程序

• 步骤 5：

  两个程序结束后，检查出膜状态，已经出现了漂亮的手套膜

• 步骤 6：

  把面团分成五个同样大小的小面团，醒10分钟

• 步骤 7：

  这个时间，刚好可以把面包桶用锡纸包起来

• 步骤 8：

  醒好的面团擀成牛舌状，上面抹上融化的黄油，撒上蓝莓干和椰蓉

• 步骤 9：

  把面片分成均匀的四等份，用锋利的刀来切。

• 步骤 10：

  然后竖着放入内胆中，一排放两个，形成两排

• 步骤 11：

  放入面包机，选择发酵程序，发酵45分钟，面团发酵至两倍大，发酵结束后，在面包胚上面刷上蛋液，撒上蓝莓干

• 步骤 12：

  选择烘烤程序，上色后即可出炉，放凉后装入保鲜袋即可