排排坐，吃饼干-萌哒哒的小熊饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  75g软化的黄油加60g糖粉手动打蛋器打发。

• 步骤 2：

  再加入一个鸡蛋打发。

• 步骤 3：

  加入过筛的165g低粉搅拌。

• 步骤 4：

  揉成其中一个面团裹膜入冰箱冷藏。

• 步骤 5：

  重复1，2步骤，再将剩下的低粉和可可粉一起搅拌成另一个团裹上膜入冰箱冷藏。

• 步骤 6：

  准备模具开始做。刷蛋白液沾上黑底和白面。擀面团不要太厚，大概3毫米左右。

• 步骤 7：

  最后做下来，发现黑色面团少了。还可以增加些低粉和可可粉。最后剩了一点黑团，不够做底，只能勉强做了个面。

• 步骤 8：

  烤箱预热170度。入烤箱烘烤至少15分钟。我是先在倒数第二层烤了10分钟的样子，再换到正数第二层烤了十几分钟。

• 步骤 9：

  出锅，好萌啊。