蛤蟆酱土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蟆洗净，用开水滚一下；土豆切块备用

• 步骤 2：

  葱姜蒜爆锅，出香味后下蛤蟆翻炒

• 步骤 3：

  放入土豆，大酱用水调稀倒入锅中，添水没过蛤蟆和土豆

• 步骤 4：

  收汁到自己喜欢的浓度（大约15分钟），酱很咸就不要放盐了，放味精出锅

• 步骤 5：

  完成，配上米饭，好好享用吧！味道好极了！