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炖猪蹄收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪蹄 1个
- 藕 几节
- 雪豆 一碗
- 汤里调料：
- 盐 适量
- 味精 适量
- 胡椒粉 适量
- 花椒粒 适量
- 生姜 适量
- 当归 适量
- 蘸料调料：
- 辣椒油 适量
- 生抽 适量
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 五香粉 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 玉米油 适量
炖猪蹄的做法步骤
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步骤 1：
把猪脚，藕，雪豆洗干净，放进高压锅里
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步骤 2：
把汤里调料全部放进锅里，然后盖上盖子，上气后炖煮30分钟
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步骤 3：
在炖煮猪脚的时候可以准备蘸料（我老公喜欢辣的，所以每次都要准备它）
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步骤 4：
关火后等气跑光了才能开盖哦
不知谁发明了高压锅，大大的缩短了炖菜的烹饪时间，简直是神器啊，猪脚糯糯的真好吃
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