东菱K33C烤箱+抹茶萌兔曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  黄油室温软化加入糖粉手动打至顺滑。

• 步骤 3：

  然后加蛋黄混合均匀。

• 步骤 4：

  加入过筛好的低筋面粉，切拌均匀，混合成团。

• 步骤 5：

  揉好的面团平分成两份，其中一份加入抹茶粉揉匀。

• 步骤 6：

  揉好的2个面团。

• 步骤 7：

  将原味面团分成两个20g和一个132g，两个20g是兔兔耳朵，132g是兔兔的脸。

• 步骤 8：

  抹茶面团擀成20cm*20cm的正方形。

• 步骤 9：

  原味面团滚成如图的形状（都是20cm长，20g是扁扁的条状，132g的是椭圆形）然后放冰箱冷冻5-10分钟至面团变硬。

• 步骤 10：

  面团完全冻好了就可以开始组装了，首先将抹茶面团切出三个1cm宽的长条。

• 步骤 11：

  叠在椭圆兔兔脸的中央，为了之后不出现空隙，包上油纸，将两种面团之间用手压实弄平。

• 步骤 12：

  在抹茶面团的两边侧面粘上兔兔耳朵，再包油纸压实弄平。

• 步骤 13：

  切两条6mm宽的抹茶条。

• 步骤 14：

  粘在兔兔耳朵的外侧（紧贴耳朵根部开始），再包油纸压实弄平。

• 步骤 15：

  卷上剩下的抹茶面团，还是包油纸压实弄平，然后放冰箱冷冻20分钟左右。

• 步骤 16：

  整个曲奇条冻硬之后，切成5mm宽的薄片。

• 步骤 17：

  然后将切好的薄片摆在烤盘上。

• 步骤 18：

  用黑芝麻粘出眼睛嘴巴，眼睛像图里粘成“八”字的形状会比较呆萌呆萌的。

• 步骤 19：

  烤箱预热170度烤20分钟左右，烤了7-8分钟之后可以盖锡纸防止表面上色过深。

• 步骤 20：

  出炉啦，我盖锡纸慢了，颜色都变了。

• 步骤 21：

  可爱吧。