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步骤 1：
葱，姜洗净切碎备用
步骤 2：
猪血洗净切块再洗净备用
步骤 3：
豆腐洗净切块备用
步骤 4：
锅热放油，加入葱姜翻炒片刻加入猪血翻炒片刻加入酒、老干妈、盐翻炒均匀后倒入水（和猪血平齐）水开后炖一会儿倒入豆腐炖至汤汁浓稠即可
鸡丝凉面，夏天的最爱。
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