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豆角猪肉包子收藏
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所需食材
- 五花肉．馅料 250g
- 豆角．馅料 250g
- 姜．馅料 30g
- 鸡蛋．馅料 1个
- 香菜·馅料 50g
- 葱．馅料 50g
- 生抽．馅料 10g
- 五香粉．馅料 5g
- 芝麻油．馅料 10g
- 花生油．馅料 10ml
- 白糖．馅料 5g
- 面粉 300g
- 酵母 6g
豆角猪肉包子的做法步骤
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步骤 1：
用温水溶解酵母和面，揉成光滑面团。上面盖湿毛巾或保鲜膜，放置温暖处发酵，一般不是很冷的秋冬秀，2个小时左右
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步骤 2：
把所有馅料切碎拌匀
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步骤 3：
醒发好至2倍大的面团，这次用的全麦面粉
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步骤 4：
搓揉并分成一样大小
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步骤 5：
用擀面杖擀成圆饼
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步骤 6：
加入馅料
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步骤 7：
包好
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步骤 8：
全部包好，醒10分钟。待蒸锅水大开，再放入包子。
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步骤 9：
25分钟后出锅
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步骤 10：
开吃吧！
