香辣鸡柳～火辣辣的做法步骤

• 步骤 1：

  步骤如下： 鸡脯肉一块，洗净切成均等条状，加适量盐、料酒、生姜片、蒜瓣拌均匀，盖上保鲜膜腌制入味

• 步骤 2：

  准备好适量干辣椒切段，葱姜蒜

• 步骤 3：

  腌制入味之后把葱姜蒜取出

• 步骤 4：

  锅里放适量的食用油烧热时（先放一个鸡柳进去试温，如果放下去鸡柳周围有密集油泡，油温就达到了，也可以用筷子）把鸡柳都放进去，炸至微黄/金黄即可

• 步骤 5：

  捞出控油，在进行二次复炸，外焦里嫩，锅里的油倒出留少许！

• 步骤 6：

  留些底油，把葱姜蒜爆香之后辣椒放进去翻炒（这个辣椒很辣）

• 步骤 7：

  把鸡柳放进去翻炒

• 步骤 8：

  芝麻适量（这样更香）

• 步骤 9：

  翻炒均匀即可，温馨提醒：鸡柳腌制入味，在翻炒过程不需要加盐，按个人口味可以添加其它调料

• 步骤 10：

  装盘即可食用，香辣，鸡柳外焦里嫩，喜欢的亲们可以试一试

• 步骤 11：

  有木有诱惑到？味道真的不错！