鼓汁蒸黄骨鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄骨鱼洗净，摸盐，切段，不要切开，蒸出来就入味也好看，

• 步骤 2：

  豆鼓，洗净

• 步骤 3：

  准备姜葱香菜，切丝

• 步骤 4：

  把葱头和姜丝扑在鱼上面，入锅蒸五分钟左右，鱼眼凸出了就代表快熟了，拿筷子插一下鱼肉，不连着骨头就证明熟了，

• 步骤 5：

  蒸鱼期间可以配好料先，酱油，蚝油，鸡精，豆鼓，混合成鼓汁，

• 步骤 6：

  鱼快好了，把鼓汁淋上，再蒸一会！

• 步骤 7：

  铺上切好的香菜和葱丝，锅里入油，待热了以后，浇上油就好了

• 步骤 8：

  锅入油烧热

• 步骤 9：

  成品