一碗白粥，用一只大砂锅慢慢熬两三个时辰，佐点小菜，那是我们家最爱的味道。闲暇时，最喜欢熬白粥，慢慢等，细细品，那是家的烟火气息。如果遇到一个愿意与你吃着白粥的人，那么请不要错过，如果那个人愿意为你煮一锅粥，那么更不要错过。
生活，莫过于柴米油盐，两个人在一起，要的就是一辈子的相濡以沫，如白粥一样平淡但却最经典。
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老火白粥：遇见了就不要错过收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 大米 200g
- 盐 1/2茶匙
- 食用油 1/2汤匙
- 水 2000ml
- 干贝 1小把
老火白粥：遇见了就不要错过的做法步骤
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步骤 1：
大米洗净，加盐与食用油拌匀，腌制半个小时。
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步骤 2：
干贝洗净，用清水泡发。
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步骤 3：
大米加入足量的水，大火煮开。
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步骤 4：
转小火煮2个小时左右，简中用勺子搅拌。
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步骤 5：
加入泡发好的干贝，继续用小火煮半个小时。
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步骤 6：
加盐调味，熄火即可食用。
小贴士
煮粥时加点盐与油可以增加白粥的黏稠，加点干贝更为鲜美。
