蔓越莓天使杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蔓越莓干用剪刀剪碎，加入朗姆酒浸泡。

• 步骤 2：

  材料准备好。

• 步骤 3：

  蛋清分三次加入糖打至湿性发泡。最后一次加糖时挤入柠檬汁以巩固蛋白发泡。

• 步骤 4：

  加入低筋面粉，淀粉和草莓粉，用刮刀切拌均匀。

• 步骤 5：

  加入蔓越莓干和几滴香草精切拌均匀。

• 步骤 6：

  盛入纸杯中至八分满。(图中我装的太少了=￣ω￣=)然后送入烤箱，165℃烘烤25分钟左右。

• 步骤 7：

  烤好后取出晾晾，挤上奶油装饰即可~

• 步骤 8：

  成品~

• 步骤 9：

  成品~

• 步骤 10：

  成品~