鸡蛋灌饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉放到盆里，加盐，鸡精，十三香，水搅拌成糊状，稀稠掌握好，感觉比刚从冰箱里拿出的酸奶稍微再稠一点就可以了，再放入一些比较洗的胡萝卜丝或其他蔬菜丝拌匀就可以了。

• 步骤 2：

  平底锅里加入适量食用油，烧热！

• 步骤 3：

  舀一勺面糊倒到平底锅里，多少根据自己的锅大小而定，保证饼大约有4毫米左右后就行了，然后中小火煎

• 步骤 4：

  两分钟后等面糊稍微干一些时打入一个鸡蛋。

• 步骤 5：

  把鸡蛋搅拌一下并摊平

• 步骤 6：

  等蛋液凝固后把饼翻过来煎之金黄色

• 步骤 7：

  另一面

• 步骤 8：

  成品，可以吃了，我儿子一会就干掉大半个

• 步骤 9：

  再来一个成品图