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步骤 1：
小黄鱼收拾干净，裹上薄薄的面粉炸至金黄色。
步骤 2：
放油（比平时炒菜多些），油热加入大料、葱姜蒜片。
步骤 3：
放入炸好的小黄鱼，翻炒均匀后依次加入料酒、醋、糖、盐、生抽、老抽，加水尽量没过鱼加锅盖，小火炖煮10分钟，再开盖大火收汁儿。
步骤 4：
出锅装盘，加上点儿香菜即美观又美味。
香炸小黄鱼（空气炸炸锅版本）
香辣小黄鱼
油炸小黄鱼
简单鲜美红烧小黄鱼
酥炸小黄鱼-年夜饭系列
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烤鱼烤鸡翅烤披萨
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