草莓酸奶乳酪芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  用料理機把餅乾攪碎

• 步骤 2：

  隔水加熱融化黃油，倒入餅乾碎裡混合均勻後，倒入蛋糕模具中鋪平，壓實，放入冰箱冷藏定型

• 步骤 3：

  解凍奶油奶酪，放入攪拌機

• 步骤 4：

  草莓洗淨瀝乾切片

• 步骤 5：

  沿著模具擺一圈後再放回冰箱

• 步骤 6：

  剩下的草莓用湯匙搗碎，魚膠粉用15g熱水攪拌溶化，倒入草莓中放進微波爐低溫加熱一下，奶酪、酸奶和糖一起攪拌，拿出加熱後的草莓倒入一起攪拌，均勻即可

• 步骤 7：

  把混合後的蛋糕糊倒入模具，放入冰箱冷藏2小時以上就可以吃了

• 步骤 8：

  非常美味可口