→_→戚风蛋糕一健式#东菱6D热旋风面包机试用报告之四#的做法步骤

• 步骤 1：

  烤好的戚风蛋糕

• 步骤 2：

  蛋黄蛋清分开

• 步骤 3：

  加水搅拌均匀，在加清油搅拌均匀

• 步骤 4：

  筛入面粉

• 步骤 5：

  加入面粉翻拌均匀，没有颗粒。

• 步骤 6：

  蛋清打到大泡加三分之一糖

• 步骤 7：

  打到细腻的时候加三分之一糖

• 步骤 8：

  打到能轻微划出纹路时倒入最后的糖

• 步骤 9：

  打到这样就可以了

• 步骤 10：

  取一点打好的蛋清加入蛋黄糊中。翻拌均匀

• 步骤 11：

  拌好的少量蛋黄糊在倒入蛋清的盆中，翻拌均匀。

• 步骤 12：

  分出一点蛋黄糊加了一点抹茶粉。

• 步骤 13：

  先倒入一层原味的在倒入一层抹茶的，依次倒完面糊。不要搅拌，烤出来的花纹是一层有点水波的倒入。

• 步骤 14：

  东菱6D热旋风面包机蛋糕模式分为两种，一种是蛋糕模式，一种是意式蛋糕。我用了蛋糕模式1.40分钟。(倒入面糊的时候要取出搅拌刀，)

• 步骤 15：

  有蜂鸣声就取出来。我很着急热切了。

• 步骤 16：

  看到蛋糕成品，这面包机一健式成品还是可行的。