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步骤 1:
准备所有材料
步骤 2:
鸡蛋
步骤 3:
6个全蛋打盆里
步骤 4:
用电动打蛋器2档打散全蛋,放糖继续开高速打
步骤 5:
打的过程中鸡蛋会变蓬变多还得继续打至鸡蛋成乳白色
步骤 6:
有纹路,打成的全蛋是乳白色,膨胀N倍才正确
步骤 7:
筛面粉、倒油继续翻拌均匀,不可划圈哦。此时记得开烤箱160预热10分钟
步骤 8:
拌成的面糊装入纸杯八分满即可,撒上蔓莓干,也可以在翻拌面糊时候撒上蔓莓一起翻拌均匀。
步骤 9:
放进预热的烤箱160度烤20分左右,据自己家烤箱温度雕节而定。
步骤 10:
出炉
步骤 11:
味道好棒,为家人准备的下午茶
步骤 12:
多多指教,谢谢
注意不能消泡,要用刮板翻拌,盆里不可有水