小贴士

1、最好事先把山楂剁得碎些，这样成品就比较细腻。
2、最好加入热水，这样冰糖比较容易溶化，不致于划伤面包桶内壁。
3、瓶盖上加层保鲜膜，密封效果好。
4、糖量是随手加的，果酱做好后，趁热品尝，觉得酸，赶紧补些糖，会很快溶解。再迅速搅匀。
5、水量不要加太多，否则果酱会稀。如果实在太稀，只好用锅再炒会来补救了。
6、如果冰糖块太大，可以先用微波炉少打会。