豆腐花的做法步骤

• 步骤 1：

  干黄油用清水洗一次，浸泡过夜

• 步骤 2：

  挑出坏豆，分三次用料理机搅打成细腻的生豆浆

• 步骤 3：

  准备一个密集些的纱布，把生豆浆倒入

• 步骤 4：

  提起，用力挤出豆浆

• 步骤 5：

  渣渣去掉，可以用来做豆渣馒头，也很香哦

• 步骤 6：

  倒入锅内，用网勺撇去泡沫，中火煮开，煮的时候要不断的搅拌，以免焦底。要注意开的时候会有很多泡泡，要及时关小火以免溢出

• 步骤 7：

  煮开后再煮五分钟即可关火

• 步骤 8：

  准备好内脂，3克内脂用两瓷勺凉开水泡匀

• 步骤 9：

  等锅内豆浆放凉至80度左右把面上的腐竹用筷子小心夹出来，即可把内脂水倒入，一边倒入一边快速同一个方向搅拌

• 步骤 10：

  盖上锅盖静置25分钟

• 步骤 11：

  成功～

• 步骤 12：

  成品