南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  去皮南瓜250克蒸熟。

• 步骤 2：

  加入225克糯米粉揉成面团后加盖子室温下放置30分钟。

• 步骤 3：

  红豆沙分成每个大概25克左右大小的圆球。想省事的话可以用市售红豆沙，要是想口感更好，可以自己炒红豆沙！红豆沙的做法在公众号里输入【豆沙】两个关键字，系统会自动回复您做法！

• 步骤 4：

  皮分为每个大概35克每个左右，用一份皮包住一份红豆沙！

• 步骤 5：

  收住口，团成光滑的圆球！

• 步骤 6：

  面包板上面抹少许植物油防粘，用手掌心轻轻将球压扁，然后在饼上粘几粒南瓜子仁！南瓜子仁提前烤熟！

• 步骤 7：

  锅底少许植物油，锅烧6-7成热时放入南瓜饼，小火慢煎2-3分钟，然后翻面，煎另一面2分钟即可出锅！