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步骤 1:
胡萝卜,黄瓜切片
步骤 2:
鸡蛋加盐和花椒打散,也可只加盐,出来颜色比较好看
步骤 3:
泡发的木耳
步骤 4:
先加少许油,油热后加打散的鸡蛋,炒熟后盛出备用
步骤 5:
将肉片炒熟,加入黄瓜,胡萝卜,大火快炒
步骤 6:
胡萝卜炒熟时加入木耳,鸡蛋,盐,酱油,花椒,蚝油,中火翻炒,让调料混合均匀,出锅
炒好鸡蛋最好先盛出来,菜快炒好出锅的时候倒进去翻炒
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