八寸戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶加35克糖，加油30克

• 步骤 2：

  拌至无油星

• 步骤 3：

  过筛面粉

• 步骤 4：

  加入蛋黄，搅拌要切拌，千万不要画圈

• 步骤 5：

  拌成这样，做这个可以预热烤箱10分钟

• 步骤 6：

  蛋白打鱼泡状态加一次糖，分三次加入

• 步骤 7：

  分三次加糖，打至硬性发泡

• 步骤 8：

  取一些蛋白跟蛋黄切拌

• 步骤 9：

  在把剩下的一起切拌，倒入八寸盘子，烤箱160度30分钟

• 步骤 10：

  我的烤箱温度高了，还是来裂了

• 步骤 11：

  倒扣两小时后脱模

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  我烤箱温度偏高，面会开裂，不过烤的还好。

• 步骤 14：

  八寸跟六寸用了不同步骤效果那个好？

• 步骤 15：

  新鲜水果做蛋糕

• 步骤 16：

  摸奶油加水果

• 步骤 17：

  抹平

• 步骤 18：

  记得室温低点，动物淡奶油化的很快