六寸戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白蛋黄分离，加入10克白糖到蛋黄中

• 步骤 2：

  加入牛奶，油搅拌无油星

• 步骤 3：

  过筛面粉

• 步骤 4：

  切拌成糊状，预热160度10分钟

• 步骤 5：

  分三次加糖达成尖沟

• 步骤 6：

  取三分之一蛋白到蛋黄糊中，切拌，在把剩下的混合

• 步骤 7：

  倒入后，要摔出气泡，烤箱160度30分钟。每个烤箱温度不一样可以自己调节

• 步骤 8：

  六寸烤的相当高，就是我面不小心弄坏了

• 步骤 9：

  六寸跟八寸步骤不一样，大家可以挑一个，成功率很高