冬瓜肉丸汤 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 400257 收藏 37856 时间 30-60分钟切墩(初级)

猪肉馅肥瘦肉比例3：7更好吃；
如果想要丸子品相好看些，可以用手挤丸子或者左右手倒来倒去，丸子更圆；
出锅前汤中加盐，可以减少盐量的摄取；
加几滴香油，一点香葱末，味道更佳。

meggy跳舞的苹果 2015年10月22日发布

冬瓜的清热效果极好，平时可以多吃些。今天这道冬瓜肉丸汤，用料简单，但做出来的汤清淡之中又有着鲜香。最后的小香葱真是起到了化龙点晴的效果，使汤更添香气。

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