香蕉派的做法步骤

• 步骤 1：

  把黄油切小丁状，室温下软化

• 步骤 2：

  软化后的黄油丁与低粉搓成颗粒状，然后加入牛奶、糖揉拌，揉成光滑面团，放置20分钟。

• 步骤 3：

  馅用的黄油加热化开，加入牛奶和糖，筛入高粉，

• 步骤 4：

  香蕉切丁拌入，放置待凉

• 步骤 5：

  饼皮分割揉圆团，

• 步骤 6：

  擀成大小10公分左右圆片

• 步骤 7：

  我用的是十二联蛋糕模，把圆片放置进去，用叉子在底部戳几下，使得饼皮底部气体出来

• 步骤 8：

  装入香蕉馅（多出来的饼料做派的盖，料还有多就做了几块饼干）

• 步骤 9：

  烤箱预热200度，放入中下层，170度25分钟，在12分钟左右盖上铝箔纸，最后3分钟拿掉上色